Bedste restauranter i Medellín – 26 lækre muligheder til dig

Hvis du leder efter gode spisesteder i Medellin, vil du blive glad for at vide, at restaurantscenen er så varieret og lækker her og tilbyder bogstaveligt talt noget for enhver smag!

I denne fantastiske by kan du finde al slags mad: fra traditionelle colombianske spisesteder til Michelin-stjernede restauranter, international mad, vegetariske restauranter, utrolige caféer og meget mere.

Da jeg bor her lige nu, og jeg er en STOR foodie, har jeg prøvet en hel del af dem, så jeg besluttede mig for at samle de bedste restauranter i Medellin  i dette indlæg. Jeg håber, I kan lide det!

BEMÆRK: De fleste af dem ligger i de 2 mest populære og sikre områder i Medellin: El Poblado og Laureles, hvor du finder den største koncentration af spisemuligheder for turister.

Jeg har også inkluderet et afsnit om restaurantpriser i Medellin  (spoiler alert – det er meget billigere sammenlignet med EU/USA) og om noget colombiansk mad, du SKAL prøve,  før du forlader byen!

Nå, nok snak ... er du klar til en lækker rejse med mig?

Lad os gå!

Hurtige valg til dit ophold

Her er en hurtig oversigt over de bedste restauranter i Medellin opdelt efter kategori:

• El Cielo – den mest eksklusive restaurant
• Hato Viejo – den bedste colombianske mad
• Pizzeria Olivia – den bedste italienske restaurant
• Veg Station – bedste veganske mulighed

1. Traditionelle colombianske restauranter

Hvis du er i Medellin, siger det sig selv, at du skal prøve de traditionelle colombianske retter (se bonustilbuddet om det i slutningen af ​​indlægget) ... og hvilket bedre sted at gøre det end på lokale restauranter? Her er de TOP i byen:

• Hato Viejo ($$$) – Hvis du vil have autentisk colombiansk mad omgivet af en meget livlig og lokal atmosfære, så tjek denne fantastiske restaurant, der ligger på en bakke i Buenos Aires- kvarteret. Den er åben hele dagen og tilbyder generøse portioner af hjemmelavet mad (prøv den traditionelle kyllingesuppe ... den bedste i byen!). Stedet ligger kun 15 minutter fra lufthavnen ... perfekt til en afskedsmiddag til Medellin!

• Mondongo’s ($$) – Denne restaurant i Medellin har fantastiske anmeldelser og er et af de mest elskede steder blandt lokale spisende til søndagsfrokost, og jeg anbefaler den til at genoprette energien efter en stor aften i Provenza (områdets festområde). Her serverer de enorme portioner af traditionel mad, såsom Bandeja Paisa eller mondongo-suppe: en solid kalv-suppe serveret med avocado, stegt plantain og arepas (en colombiansk majskage).

• Alambique ($$) – Dette er min yndlingsrestaurant i El Poblado, der serverer eksklusiv colombiansk mad med et moderne twist og lækre cocktails i super fede omgivelser med livemusik de fleste aftener i ugen. En ven anbefalede mig dette sted, viste mig det billede, han tog, og maden så fantastisk ud ... men jeg forsikrer dig om, at den smager endnu bedre! Mit tip? Start din frokost eller aftensmad med en buñuelo-rejeforret!

• Don Magolo ($) – Denne billige lokale restaurant i El Poblado, et af de bedste områder i Medellin , ligger lige ved siden af ​​et populært coworking-område i Medellin (Open Space), så det er perfekt til en hurtig frokostpause. Faktisk kan du her få en daglig fast menu for kun $14.000 COP ($3 USD) med dagens suppe (prøv græskar-suppen!), protein eller grøntsager, ris og salat ... og betjeningen er super hurtig!

2. De bedste morgenmads-/brunchsteder i Medellin

Hvis du nyder morgenmad lige så meget som jeg gør, er her de bedste steder i Medellin, hvor du kan starte dagen på den bedste måde:

• In Situ ($$) – Denne restaurant, der er indrettet i en moderne og minimalistisk villa, er en af ​​de mest æstetisk attraktive spisesteder i El Poblado og er især berømt for sine lækre morgenmadsretter: uanset om du ønsker en fuld engelsk morgenmad, en traditionel colombiansk mulighed eller æg serveret i enhver stil, finder du det her ... nyd dem med en kop varm kaffe!

• Hija Mia Coffee ($$) – Hvis du vil starte dagen med en sund og lækker morgenmad , er dette stedet i El Poblado for dig. Her serveres unik kaffe, friske skåle, avocadotoast og meget mere. Men det, jeg elsker mest her, er kagerne og desserterne: prøv den bløde chokoladekage (de serverer den varm!), den vil give dig den rette energi til at få noget arbejde fra hånden!

• Delmuri Cafe ($) – Denne lille og rustikke café ligger i Laureles og tilbyder både indendørs og udendørs siddepladser samt superhurtigt wifi (462 Mbps), perfekt hvis du også har brug for at få noget arbejde fra hånden. Du kan komme her til morgenmad (de har lækre menuer med store portioner og veganske muligheder) eller bare til en kop kaffe med kage: Red Velvet er himmelsk! 

3. Byens bedste kaffe

Colombia har en meget uddød kaffekultur, så du finder utallige steder at prøve den traditionelle og lækre colombianske kaffe ... her er mine 3 TOP-favoritter, alle beliggende i El Poblado:

• Urbania Cafe ($$) – Hvis du virkelig er kaffefan, vil du elske dette sted, hvor de serverer mange forskellige typer kaffekorn (spørg personalet om forslag, de er super hjælpsomme!), og de tager bryggeprocessen alvorligt. De tilbyder endda en kaffeoplevelse, hvor du kan lære mere om hele processen med, hvordan din kaffe bliver lavet ... kan helt sikkert anbefales!

• Cafe Velvet Medellin ($$) – Hvis du vil have en kop kaffe af høj kvalitet i en meget afslappet atmosfære , er dette stedet at være; det tilbyder et stort åbent rum, hvor jeg elsker at sidde og læse en bog! De er berømte for deres enorme kopper cappuccino og chococino, og de har også nogle veganske snacks og kager. Det er også et fantastisk sted for digitale nomader med god Wi-Fi og stikkontakter!

• Pergamino Cafe ($$) – Dette er en af ​​de mest elskede og populære kaffekæder i Medellin, især blandt digitale nomader, der serverer lækre kager og morgenmad. Her er kaffeblandingen særlig stærk (og næsten bitter), men den er typisk fra Colombia, så jeg synes ærligt talt, at du skal prøve den mindst én gang ... lad mig vide, om du kan lide den!

4. Fine restauranter

Leder du efter en udsøgt madoplevelse i byen? Så finder du her nedenfor de bedste eksklusive restauranter i Medellin (alle beliggende i El Poblado-  kvarteret), der serverer fantastisk mad:

• El Cielo ($$$$) – Denne eftertragtede Michelin-stjernede restaurant blev nomineret til en af ​​de 50 bedste restauranter i Latinamerika fra 2013 til 2015. Her finder du en fast smagsmenu med kreative og innovative retter tilberedt med lokale ingredienser ... de holder sig 3 timer, så gør dig klar til at få en komplet oplevelse!
  BEMÆRK: Sørg for at booke dit bord mindst en uge i forvejen!

• Carmen restaurant ($$$$) – Hvis du vil overraske din særlige med en fin date-aften , er dette den bedste restaurant for dig, der tilbyder intime borde med polerede vinglas. Her blander smagsmenuen med 7 retter colombianske smagsoplevelser med et internationalt præg, og den elegante spisestue har udsigt over køkkenet ... så du kan se hele tilberedningsprocessen!

• OCI.mde ($$$) – Hvis du er en kødelsker , SKAL du spise på denne moderne restaurant, der tilbyder en industriel og cool atmosfære. Folk kommer her for at prøve de mest berømte ribben i Medellin, braiseret i 12 timer i citron- og chili-karamelsauce og serveret med klæbrig ris og jordnødder ... en pikant smagsbombe i munden!

5. Internationale restauranter – italiensk, fransk, asiatisk mad

Hvis du bliver træt af det colombianske køkken (som nogle gange kan være ret tungt), er her nogle fantastiske internationale restauranter i El Poblado , hvor  du kan prøve forskellige smagsoplevelser:

• Pizzeria Olivia ($$) – Denne restaurant tilbyder fantastisk mad (italienerens ord) og er mit førstevalg, hvis jeg savner mine traditionelle retter. Faktisk serverer de her den bedste pizza i byen (prøv den med frisk burrata), kun håndlavet pasta og også nogle utrolige desserter… Min favorit er chokoladevulkanen! 

• Cafe Zorba ($$) – Hvis du vil have endnu en god pizza, men i køligere omgivelser, kan jeg virkelig anbefale denne restaurant (kun åben til aftensmad), der støtter lokale kunstneriske talenter! Faktisk tilbyder de forskellige arrangementer hver dag her , lige fra fringe teater til livemusik (funk, jazz eller salsa) og kunstudstillinger. Du kan endda komme her bare for en kop kaffe eller deres lækre smoothies.

• Mekong ($$) – Dette er den bedste restaurant i El Poblado, hvis du elsker asiatisk mad. Den serverer en sydøstasiatisk menu , lige fra karryretter til Pad-Thai, Buddha Bowls og forårsruller: alt sammen lækkert og serveret i meget generøse portioner. Her stråler restaurantens interiør med lamper og møbler i thailandsk stil: du vil føle, at du har ændret landet!

• La Provincia ($$) – Hvis du har lyst til europæiske smagsoplevelser, tilbyder denne restaurant og vinbar den perfekte blanding af italiensk og franskinspireret køkken med særligt fokus på skaldyr og fiskeretter. Mit forslag er at prøve enten blæksprutterisotto eller hummerfettuccine og afslutte din middag med en creme brûlée ... du vil blive skør!

6. Vegetarisk/vegansk/glutenfri mad i Medellin

Hvis du er veganer eller vegetar og er bekymret for, at du ikke finder nogen muligheder i Medellin, så bare rolig: byen tilbyder faktisk mange veganvenlige restauranter (igen, især i El Poblado-kvarteret , som er mere turistet).

Jeg har samlet mine favoritter her nedenfor, inklusive en glutenfri mulighed:

• El Herbario ($$$) – Denne trendy restaurant er ikke egentlig vegetarisk, men lægger vægt på lækre grøntsagsbaserede retter , fra generøse grønne salater til smagfulde supper og vegetarisk risotto ... men min favorit er helt sikkert kokos-grøntsagscurry! Det perfekte sted til en mere sund frokost eller middag.

• Taco Veg ($$) – Elsker du mexicansk mad, men er veganer ... og bor du i Colombia? Jeg har det perfekte valg til dig. Denne afslappede og lille restaurant tilbyder mexicansk mad af høj kvalitet, og alt på menuen er vegansk: tacos, nachos, burritos og meget mere, ledsaget af dagens juice. BEMÆRK: Restauranten er kun åben til middag.

• Veg Station ($) – Denne restaurant tilbyder noget af den bedste mad til veganere: alt, hvad du vælger fra menuen, er vegansk, frisk og glutenfrit ... og såååå lækkert! De serverer både colombianske og internationale retter, fra supper til asiatiske nudler og italiensk pasta, og personalet er supervenligt og altid klar til at hjælpe dig med forslag.

7. De bedste tagterrassebarer i Medellin

Medellins skyline er en af ​​de bedste, jeg har set i hele mit liv, især om natten, når byen er fuldstændig oplyst af lysene (de ligner bogstaveligt talt stjerner!).

Der er mange hustage, hvor du kan nyde denne fantastiske udsigt, mens du lytter til musik eller nyder en god cocktail. Se mine favoritter:

• Los Patios ($$) – Dette er vandrerhjemmet, hvor jeg tilbragte det meste af mit ophold i Medellin, og det tilbyder en fantastisk tagterrasse, der afholder forskellige arrangementer fra onsdag til søndag, lige fra DJ-sæt til salsaaftener og poolparties. Derudover er der hver dag et særligt tilbud på 2×1 forskellige cocktails, og de er MEGET gode ... prøv dem!

• Masaya ($$) – Dette er endnu et hostel i Poblado, mere fancy sammenlignet med Los Patios, der tilbyder en tagterrasse og bar med nogle af de BEDSTE udsigter over Medellin. Hvis du går op til trappen fra taget, kommer du til et utroligt spabad, der er åbent indtil kl. 21: Jeg foreslår, at du tager derhen fra mandag til torsdag, så du ikke finder mange mennesker!

• Envy Rooftop ($$$) – Denne tagterrassebar og lounge, der ligger oven på Charlee Hotel, er den mest luksuriøse og dyreste af de 3, men den er perfekt, hvis du leder efter et trendy sted at overnatte! Her kan du få lækker sushi eller håndlavede cocktails i en eksklusiv atmosfære, svømme i en cool akvarielignende swimmingpool og nyde live DJ-sæt.

8. Caféer at arbejde fra

Medellin er en af ​​de mest digitalvenlige byer i verden, så du finder rigtig mange caféer, hvor du kan arbejde, og som tilbyder højhastigheds-WiFi og lækker kaffe/mad. Her er mine yndlingssteder, hvor man kan få arbejdet fra hånden i Medellin:

• Cafe 11:11 ($$) – Denne café i Manila, Poblado, er ikke den mest berømte blandt digitale nomader, men det gør den perfekt at arbejde i, fordi den aldrig er overfyldt og har en meget afslappende og rolig atmosfære samt god wifi. Her kan du enten sidde på tagterrassen eller i coworking-området indenfor og få en god kop kaffe med kage!

• Semilla Cafe ($$) – Semilla er det bedste sted at arbejde eksternt i Laureles , og tilbyder både en café og et coworking-område (på 2. sal). Jeg elsker det, fordi det har den perfekte blanding af udlændinge og lokale, så det er også godt at møde andre digitale nomader som dig, og det serverer noget af den bedste kaffe i Medellin.

• Ojala Brunch ($$) – Dette er mit yndlingssted nogensinde i Medellin, hvis jeg vil have noget arbejde fra hånden og samtidig have en lækker morgenmad! Faktisk har denne café en rolig terrasse, hvor ingen rigtig går hen, så du kan arbejde uforstyrret, hurtig wifi, fantastisk kaffe og sunde madmuligheder ... ærligt talt er de ALLE lækre, så du kan prøve alt fra menuen!

💰 Restaurantpriser:	Billig
🍽️ Middag for 2 med vin:	30 amerikanske dollars
💱 Servicegebyr:	10-15% ekstra
😋 Traditionel mad:	Hato Viejo
⭐ Fin restaurant:	El Cielo
☕ Bedste kaffe:	Pergamino Café
🌱 Vegansk restaurant:	Grøntsagsstation
🥟 Skal prøve mad:	Bandeja Paisa

BONUS 1: Mad du skal prøve i Medellin

Selvom colombiansk køkken ikke er rigtig kendt verden over, tilbyder det faktisk noget fantastisk mad, lavet af friske lokale ingredienser, såsom de typiske frijoles (sorte/hvide eller røde bønner) eller den søde plantain.

Du finder gademad i alle hjørner af byen, men der er også nogle traditionelle retter, du ikke må gå glip af i Medellin ... her er nogle, du skal prøve:

• Bandeja Paisa: Denne ret er den mest typiske i Medellin, og du finder den bogstaveligt talt på enhver lokal restaurant i byen. Den består af ris, røde bønner, chicharrón (stegt flæskesvær), grillet oksekød, pølse, arepa, plantain, en skive avocado og et spejlæg: den er super mættende og perfekt til en sen morgenmad eller frokost!

PROFESSIONELT TIP: Hvis du er vegetar og går på en meget lokal colombiansk restaurant, er der stor sandsynlighed for, at du ikke finder nogen vegetariske muligheder med den navn på menuen. Bare bed om at fjerne kødet fra Bandeja Paisa, og det vil stadig være et meget mættende og lækkert måltid!

• Pan de Bono  – Dette er min yndlings street food, ikke kun i Medellin, men i hele verden: det er en lille kugle lavet af brød og ost  (blandet sammen) og serveret varm ... så simpelt, men SÅ lækkert! Det er bogstaveligt talt min hverdagsmorgenmad: prøv dem i ethvert rigtigt bageri i byen!
• Empanadas  – Dette er en anden super populær gademad i Medellin, lavet af majsmelsdej fyldt  med kød, kartofler, grøntsager, ost eller fisk og stegt. Jeg er ikke fan af stegt mad, men denne er ærligt talt god, ristet på ydersiden og blød indeni ... bed altid om den varm!

• Arepas  – Arepas er en type majsbrød  lavet af majsstivelse, der grilles, og som grundlæggende bruges som den colombianske erstatning for vores brød, så de serveres normalt som tilbehør til retter. Du finder også gademaden "arepa de queso", som har en masse ost på toppen ... hvis du elsker ost ligesom mig, må du ikke gå glip af det!
• Mondongo – Hvis du elsker supper (og spiser kød), skal du prøve denne traditionelle, solide suppe  fra Medellin, lavet af kartofler, yuca, kylling, pølse og kalv. Den perfekte måde at varme sig op på en regnvejrsdag i Medellin.
• Eksotisk frugt  – Som mange andre steder i Latinamerika tilbyder Colombia mange lækre og mærkelige frugter, som jeg aldrig har prøvet før, såsom den supersøde guanabana, pitaya (en slags dragefrugt, men mere velsmagende) eller zapote, som for mig smager som en sødere papaya!

BONUS 2: Restaurantpriser i Medellin

Priserne i Medellin er ret billige sammenlignet med de fleste lande, især hvis du kommer fra Europa eller USA, så dyre restauranter kan stadig være inden for det overkommelige prisniveau for dig.

Det afhænger selvfølgelig altid af, hvor du spiser: nogle spisesteder er målrettet turister, så priserne er højere (især i El Poblado), mens du kan finde lokale restauranter, der tilbyder et stort måltid for $5.000 COP ($3 USD) eller mindre.

Lad os se på priskategorierne i Colombia:

• Billige restauranter ($) – Afhængigt af restauranten kan et måltid på en billig restaurant koste mellem $15.000 COP og $20.000 COP ($3,5-$5 USD). Og hvis du spiser en street food-snack, betaler du mindre end $1 USD.
• Mellemklasserestauranter ($) – Dette er den mest almindelige prisklasse, du finder i El Poblado, hvor du normalt betaler fra $25.000 COP til $45.000 COP ($6-$11 USD) for et måltid på en cool café eller international restaurant.
• Luksusrestauranter ($$+) – Hvis du har lyst til at spendere penge, er der mange fine restauranter i Medellin, der tilbyder retter for $50.000 COP til $100.000 COP ($12-$20 USD). Og for smagsmenuer kan priserne gå op til $355.320.000 COP ($70USD).

Daglige menuer

Hvis du har et begrænset budget, tilbyder de fleste lokale restauranter i Medellin den typiske "menu del dia" (dagens menu), hvor du får en stor tallerken til frokostpausen til meget billige priser. Den indeholder normalt ris, grøntsager, bønner, et valgfrit kød og suppe, men det kan variere afhængigt af stedet og dagen!

Generelt ligger priserne for en daglig menu fra $14.000 COP til $20.000 COP ($3 til $5 USD) ... forvent ikke noget fancy, men maden er normalt lækker.

Ofte stillede spørgsmål om de bedste restauranter i Medellin

Konklusion

Kan du tro det? Du er nået til slutningen af ​​denne omfattende guide om de bedste restauranter i Medellin, hvor jeg bor i øjeblikket, inklusive en bonus med noget colombiansk mad, du absolut skal prøve, og en om priser i Medellin.

Som vi så, er restaurantscenen i Medellín så bred: uanset om du leder efter traditionelle spisesteder, eksklusive restauranter, international mad, vegetariske muligheder eller asiatisk køkken, finder du dette og meget mere i byen! Vil du gerne have genopfrisket din hukommelse?

Så tjek mine favoritter ud her nedenfor:

• El Cielo  – Denne Michelin-stjernede restaurant serverer faste smagsmenuer med kreative og innovative retter
• Hato Viejo  – Det perfekte sted at prøve autentisk colombiansk køkken i en meget livlig og lokal atmosfære!

Jeg håber, at du nød min guide lige så meget, som jeg gjorde ved at dele mine tips med dig, og hvis du har forslag eller tvivl om min rejseguide, så del dem endelig i kommentarerne nedenfor!

Spis nogle lækre måltider!

Elena

---